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只要是嚐過北海道活蟹飽滿蟹膏濃郁滋味的人，一定會對活蟹的味道念念不忘。  難得又來到北海道道東，當然要吃在地ㄟ活跳蟹，這次只要是看到漁港、水產商，我們一定都會停下來尋找裡面賣些什麼好物

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在北海道必吃的三大名蟹就是  毛蟹、鱈場蟹、松葉蟹 

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「北海道毛蟹」全身佈滿棕紅色細毛，一隻700g的毛蟹要在低溫，純淨的水域中成長8-10年才有這樣的重量，而且數量相當少，簡單說三大名蟹中，單價最高最希少的就是毛蟹

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重量價格標示的清清楚楚，明朗會計 

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門市販售的幾乎都是海鮮冷凍品與加工品

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餐廳部還有只有老饕才知道必點的 帆立貝漢堡

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「北勝水產直營店」在國道238號佐呂間町段

 

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這麼大一隻700g，要是超過1000g的都算是極品了

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帶來的鍋子竟然嘟嘟好啦!

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冷水放入鍋中+2湯匙鹽煮25分 

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蟹膏飽滿~肉質肥美

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加入清酒就是美味的道地吃法　毛がに甲羅酒 

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北勝水産直売店　　住址：佐呂間町浪速52  01587-6-2002

 

第9天-1.jpg     總行程-2.jpg

 

 

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