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在香川縣不能錯過的美食就是「讚岐烏龍麵」さぬきうどん

香川古名「讚岐」，在這烏龍麵就像米飯一樣重要，只要是有點名氣的店，早、午、晚餐，都是大排長龍狀況，反而日本國民美食拉麵店不多見

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宮武讃岐烏龍麵 烏龍麵自助式始祖

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價位超便宜

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很多名人來過

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專業吃法     高湯是香川瀨戶海的鯷魚熬製

一、ひゃあっ：冷麵 + 熱湯

二、ひゃひゃ：冷麵＋冷湯  夏季  麵和湯頭都是冷的

    あっあっ：熱麵＋熱湯  冬季 麵是冷的湯頭是熱的 

三、しょうゆ：醬油湯頭

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先拿盤子跟水

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三角飯糰

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有章魚腳、白身魚、竹輪、竹筍等天婦羅可選，價錢都不貴

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生薑 可加入湯麵內

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吃完要把餐具歸還

香川県善通寺市与北町下西原3242-1       0877-56-5636

http://seimensho.jp/shops/  宮武讃岐製麺所官網 

 

 

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