從小諸市往草津方向走山路日本縣道94號 ,沿途就像開在荒郊山野鄉間一般,
連間商家超市都沒有,餓昏了的我們只期待個溫飽就好吃什麼都可以,
剛下山路看到路旁有很多紅色宣傳旗幟,隨著蕎麥麵旗幟引導就開到了嬬恋村
看到營業中三個字,2人好像不知餓了多久似的超開心
進入的時候有二組客人正在用餐,都是當地人 ..
吧檯有點像是日本壽司店一樣的感覺,座位都是日式榻榻米
菜單種類不多,招牌主食就是手打蕎麥麵,有分冷麵和熱麵
(十割意思是純蕎麥製成,口感也最為原始) 我們加點大份量+300円
推薦好吃的手打蕎麥一定要吃冷的才會Q,再沾取特調醬汁吃
つけ鴨そば 鴨肉蕎麥沾麵
天せいろ=天ぷらそば 天婦羅炸物
炸蝦還滿大一尾的,蕎麥麵口感紮實還不錯,咀嚼時還會有陣陣的蕎麥香。不過等候時間稍久一點
會附上一壺煮蕎麥麵的熱湯,濃濃的白色麵湯加入沾醬中就變熱湯
店家可是江戸東京蕎麥會的畢業生歐(有認證的)
原是間古民家改裝屋子約有200年歷史
古民家=以前日本鄉村的傳統民宅
很多家具也都超過百年
入口處小小的,說真的要推開那扇小門進去還真的要有點勇氣
裡面是住家還店家?還有賣什麼?怎麼消費模式? 膽小想太多了.............
就是被這紅色旗幟吸引過來的,如果不是餓到發慌,應該也不可能發現這麼一間有特色的蕎麥麵店
群馬県吾妻郡嬬恋村田代3 電話 0279-98-0225 業時間 11:00~21:00 星期三休
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